Perchée sur un éperon calcaire à la lisière est de la ville, la Citadelle fut bâtie en 1176 par Salah ed-Din pour protéger la ville contre les Croisés.
Elle fut également la résidence des souverains égyptiens pendant 700 ans. Ils laissèrent en héritage trois mosquées fort différentes, plusieurs palais renfermant des musées et deux terrasse donnant sur la cité.
Au coucher du soleil, la vue sur le Caire est splendide. On y aperçoit aussi les pyramides (quand il n'y a pas trop de pollution)
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Différents visages du Caire
Le Caire Copte
Le Caire Islamique
Le Caire Ottoman
Le Caire Aujourd’hui